W. B. Samson

Revisjon per 19. okt. 2019 kl. 18:40 av Trond (diskusjon | bidrag) (Trond flyttet siden Samson, W.B. AS til W. B. Samson)
(diff) ← Eldre revisjon | Nåværende revisjon (diff) | Nyere revisjon → (diff)

W. B. Samson, Gyldenløves gate 8, bakeri og konditori etablert i 1894 av Wilhelm Bismarck Samson (1871–1957). Bedriften er familieeid og drives siden 2007 av femte generasjon Samson. Bedriften lager brød og kaker og hadde (per 2018) 14 utsalg i byen; på Egertorget (Karl Johans gate 20), Folketeaterpassasjen (Youngstorget 2), Majorstuhuset (siden 1927), Sandaker (Sandakerveien 59), Linderud, Lambertseter, Manglerud, Sæter, Tveita, Grünerløkka (Thv. Meyers gate 27), Carl Berner (Trondheimsveien 110), Gimle (Frederik Stangs gate 46) og ved fabrikken i Gyldenløves gate.

Historikk

Bakeriet ble etablert i Karl Johans gate 20 på Egertorget, hvor det fremdeles er utsalg. Produksjonen ble i 1911 flyttet til Gyldenløves gate, der det ble åpnet et lite utsalg i 2015.

Under krigen holdt bakeriet produksjonen i gang ved at folk leverte inn rasjoneringskort i bytte mot brød. Disse ble så samlet inn sentralt og levert inn til møllene i bytte mot mel.

Bedriften leverte bryllupskaken til kong Haralds og dronning Sonjas bryllup i 1968.