Vis kilden til Dietrichsons Chokolade- og Mineralvandfabrik

'''Dietrichsons Chokolade- og Mineralvandfabrik, f'''abrikk etablert av cand. pharm. Paul Wilhelm Dietrichson (1851–1911) i slutten av 1870-årene, først som ''Actie-Mineralvandfabriken'' i [[Jernbanegata]] 6. I løpet av 1880-årene fikk han opprettet en toetasjes teknisk fabrikk i [[Thorvald Meyers gate]] 72, som i tillegg til mineralvannfabrikken også inneholdt en dampdrevet sjokoladefabrikk. Fabrikken produserte forskjellige typer sjokolade, men var mest kjent for sin maltsjokolade. I 1891 ble fabrikken solgt og videreført som ''Dietrichsons Eftflgr. Chocolade-Marzipan & Confectfabrik'' og ''Aktie-Mineralvandfabriken.'' I 1893 ble fabrikken igjen solgt, og nå drevet videre som ''Chokoladefabriken Mimer.'' I 1897 ble den også solgt, denne gang til R. E. Ottesen, som drev sin egen sjokoladefabrikkfabrikk i nabobygningen (nr. 74). Etter hans konkurs i forbindelse med Kristiania-krakket var det en skoreparasjonsfabrikk i bygningen, før enda en sjokoladefabrikk, ''Kyrre Chokoladefabrik'', var her til 1908, da den også ble solgt. Etter noen år ble begge de to gamle sjokoladefabrikkene revet, og [[Herkules Confektionsfabrikker|Herkules Confektionsfabrikkers]] store fabrikkbygning ble reist på tomten.
[[Kategori:Nærings- og nytelsesmiddelindustri]]