Aug. Pellerin Fils & Co.

Pellerin Fils & Co., Aug., A/S, firma for produksjon av margarin, grunnlagt i 1876 av franskmannen Edmond Auguste Pellerin (1853–1929) og brødrene Eilert, Johan Lauritz og Oluf Sundt. Fabrikken lå i Borggata 1 og var Nordens første av sitt slag, i 1893 flyttet til en ny fabrikkbygning i Borggata 7. Den het først Christiania Smørfabrik, senere Oslo Margarinfabrikk. Pellerin ledet firmaet til 1886. Senere grunnla han margarinfabrikker i Sverige, Frankrike og Storbritannia og ble Norges generalkonsul i Paris; også berømt kunsthandler.

I 1920-årene overtok Pellerin Fils & Co. Tromsø Margarinfabrikk (etablert i 1908). All produksjon i Oslo ble nedlagt 1953, fra 1967 bare produksjon i Tromsø. Margarinfabrikken i Tromsø ble i 1987 overtatt av Mustad Industrier, men ble avviklet i 1995. Pellerin AS er nå et eiendomsselskap i Tromsø med hovedkontor i den gamle margarinfabrikken.