Vis kilden til Fru Angelique Rachlews Husholdningsskole

'''Fru Angelique Rachlews Husholdningsskole''', skole etablert som ''Norsk Kvindesagsforenings (N.K.F.s) Fagskole i huslig økonomi'' i 1900. Skolen som holdt til i [[Wergelandsveien]] 19, ble åpnet av Fredrikke Qvam (1843–1938) og  fikk enkefru Angelique Rachlew (1866–1952) som ain første bestyrerinne. Hun var født Neumann og hadde vært gift med cand. pharm, Haakon Adelsten Rachlew (1846–96). Etter mannens død engasjerte hun seg i huslig utdannelse av unge kvinner, først i regi av NKF, senere som eier av sin egen skole. Bygningen hvor skolen holdt til de første årene, var en toetasjes trevilla som lå der [[Kunstnernes Hus|Kunstnernes hus]] ligger i dag. Her bodde i 1900 bestyrerinnen, en lærerinne og 10 elever. 

I 1905 fikk skolen lokaler i løkkehuset «Otium » i [[Nobels gate]] 28, og her holdt skolen til frem til 1908, da fru Rachlew flyttet skolen til [[Skøyen (strøk)|Skøyen]], der den holdt til i den store tømmervillaen «Villa Breidablik» i nåværende [[Astrids vei]] 4. Løkkehuset «Otium» ble revet i forbindelse med oppføringen av Hans Olsens praktvilla «Villa Otium» i 1912, nå amerikansk ambassadørbolig. Fra 1908 drev fru Rachlew skolen, som nå ble kalt ''Fru Angelique Rachlews Husholdningsskole, Breidablik,'' på Skøyen''.'' Det ble gitt undervisning i matlagning, symaskinsøm, borddekning, lapping og stopping; den kunne ha 30 elever som bodde på skolen mens undervisningen foregikk. Angelique Rachlew drev husholdningsskolen sin frem til 1925. Senere gav hun i noen år formiddagsundervisning i sitt hjem på [[Holmenkollen]], dit hun hadde flyttet. I 1948 gav hun ut «Kokebok».
[[Kategori:Tidligere skoler]]