Ritz Conditorier
Ritz Conditorier, tidligere konditori og bakeri etablert i 1927 i Karl Johans gate 45. Bakeriet ble senere flyttet til Kirkegata 17. Ritz var bl.a. kjent for sine napoleonskaker og fyrstekaker og hadde mange filialer rundt i byen, bl.a. i Bygdøy allé 59, Oscars gate 19, Stortingsgata 20 (Høyres Hus) og Ullevålsveien 45. Ritz ble i 1980-årene overtatt av Baker Hansen.