Kristiania Brødfabrik
A/S, tidligere brødbakeri grunnlagt i 1919 i Pilestredet 75c (Norabakken), startet produksjonen året etter. Bak fabrikken stod en gruppe interessenter som ville etablere et moderne bakerianlegg bygd på fabrikkproduksjon etter vitenskapelige prinsipper. Til fabrikken hørte da også et laboratorium som sikret råvarenes og sluttproduktets kavalitet. Fabrikkens produksjonskapasitet var i 1950-årene 24 000 brød på åtte timer, og den omfattet også et wienerbakeri, et konditori og en liten kjeksfabrikk.
I 1981 ble Kristiania Brødfabrik rammet av en stor brann. Driften ved fabrikken stoppet i 1992, eier var da Orklakonsernet gjennom Bjølsen Valsemølle.