Forskjell mellom versjoner av «Meieridrift.»
| (3 mellomliggende revisjoner av 2 brukere er ikke vist) | |||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
| − | '''Meieridrif'''t. Det første organiserte meieriselskap i Oslo var | + | '''Meieridrif'''t. Det første organiserte meieriselskap i Oslo var [[Kristiania Meieribolag]], som ble etablert 1871. Det begynte virksomheten 1872 i [[Revierstredet]], men flyttet 1876 inn i sin egen nyoppførte gård i [[Møllergata]] 8. Meieribolaget hadde tilhold her til det flyttet inn i nye lokaler i [[Dælenenggata]] 20 i 1935. I løpet av 1880-årene ble det etablert flere konkurrerende engrosforretninger for melk i Oslo, og utenbys meierier etablerte også egne utsalg. Fra ca. 1900 kom det på tale å organisere en driftssammenslutning av alle meieriselskaper som solgte melk i Oslo, men først 1911 ble [[Kristiania Melkeforsyning]] stiftet. 1913 ble fellesanlegget i [[Schweigaards gate]] 34 tatt i bruk, anlegget ble betydelig utvidet i løpet av 1930-årene. |
Det ble tidlig gjort forsøk på å få i stand et samarbeid med Kristiania Meieribolag, men først i 1946 ble de to selskapene slått sammen og dannet [[Fellesmeieriet|A/L Fellesmeieriet]]. Produksjonen fortsatte i anleggene i Schweigaards gate og Dælenenggata inntil Fellesmeieriets nye sentralanlegg på [[Kalbakken (strøk)|Kalbakken]] ble tatt i bruk i 1977. Fellesmeieriet inngår nå i ''Tine Meieriet Øst''. | Det ble tidlig gjort forsøk på å få i stand et samarbeid med Kristiania Meieribolag, men først i 1946 ble de to selskapene slått sammen og dannet [[Fellesmeieriet|A/L Fellesmeieriet]]. Produksjonen fortsatte i anleggene i Schweigaards gate og Dælenenggata inntil Fellesmeieriets nye sentralanlegg på [[Kalbakken (strøk)|Kalbakken]] ble tatt i bruk i 1977. Fellesmeieriet inngår nå i ''Tine Meieriet Øst''. | ||
Frem til 1957 ble all melk i Oslo solgt på flasker. Da ble de første forsøkene med produksjon av halvliters kartonger satt i gang. I 1960 ble literskartonger innført, mens toliters kartonger ble produsert fra 1966. Salget av melk i glassflasker opphørte helt i 1969. | Frem til 1957 ble all melk i Oslo solgt på flasker. Da ble de første forsøkene med produksjon av halvliters kartonger satt i gang. I 1960 ble literskartonger innført, mens toliters kartonger ble produsert fra 1966. Salget av melk i glassflasker opphørte helt i 1969. | ||
| − | + | [[Kategori:Nærings- og nytelsesmiddelindustri]] | |
| − | [[Kategori: | ||
Nåværende revisjon fra 26. mar. 2021 kl. 14:06
Meieridrift. Det første organiserte meieriselskap i Oslo var Kristiania Meieribolag, som ble etablert 1871. Det begynte virksomheten 1872 i Revierstredet, men flyttet 1876 inn i sin egen nyoppførte gård i Møllergata 8. Meieribolaget hadde tilhold her til det flyttet inn i nye lokaler i Dælenenggata 20 i 1935. I løpet av 1880-årene ble det etablert flere konkurrerende engrosforretninger for melk i Oslo, og utenbys meierier etablerte også egne utsalg. Fra ca. 1900 kom det på tale å organisere en driftssammenslutning av alle meieriselskaper som solgte melk i Oslo, men først 1911 ble Kristiania Melkeforsyning stiftet. 1913 ble fellesanlegget i Schweigaards gate 34 tatt i bruk, anlegget ble betydelig utvidet i løpet av 1930-årene.
Det ble tidlig gjort forsøk på å få i stand et samarbeid med Kristiania Meieribolag, men først i 1946 ble de to selskapene slått sammen og dannet A/L Fellesmeieriet. Produksjonen fortsatte i anleggene i Schweigaards gate og Dælenenggata inntil Fellesmeieriets nye sentralanlegg på Kalbakken ble tatt i bruk i 1977. Fellesmeieriet inngår nå i Tine Meieriet Øst.
Frem til 1957 ble all melk i Oslo solgt på flasker. Da ble de første forsøkene med produksjon av halvliters kartonger satt i gang. I 1960 ble literskartonger innført, mens toliters kartonger ble produsert fra 1966. Salget av melk i glassflasker opphørte helt i 1969.