Bergene sjokoladefabrikk

Bergene sjokoladefabrikk med høyblokken i Københavngata fotografert i 1967. Foto Teigens Fotoatelier / Norsk teknisk museum / Creative Commons 3.0 lisens.

De tidligere lokalene til Bergene som nå huser studentboliger sett fra Fagerheimgata, November 2020. Foto: Aslak Malmåsen

Bergene sjokoladefabrikk, tidligere sjokoladefabrikk i Københavngata 10 på Rodeløkka, grunnlagt i 1906 av grosserer Anders Bergene (1855–1920) som A. Bergene Chocoladefabrik. Fabrikken lå opprinnelig i Københavngata 11 i lokaler bygd 1898 for A/S Olaf Larsens Chokoladefabrik (Asola). Da denne gikk konkurs året etter, stod lokalene tomme til Bergene overtok i 1905 og startet egen produksjon i 1906. Bedriften laget sjokolade, marsipan, konfekt og drops og hadde på det meste et varespekter på mer enn 500 artikler. Blant de mest kjente var melkesjokoladene Talma og Bergene Melk (samt varianten Bergene Nøtt), Mokkabønner, karamellen Smørbukk, vaniljesjokoladen Edelweiss og Jaguar kakaopulver. Senere ble produktspekteret utvidet med bl.a. suppeblokker og gelépulver. Fabrikken hadde utsalg i Karl Johans gate 18.

Grosserer Bergene begynte allerede i 1882 som kjøpmann og drev A. Bergene Colonial en Gros. Ved siden av kolonialhandelen begynte han etter hvert å lage og selge drops og peppermyntepastiller og etablerte i 1890 firmaet A. Bergene Drops & Pebermyntefabrik som en underavdeling av forretningen. Han bygde seg senere en herskapelig villa på Frogner (Nordraaks gate 8). Ved siden av fabrikken drev Bergene kolonialforetningen frem til sin død, da den ble solgt ut av familien.

Sønnen Alf Bergene (1887–1967) overtok sjokoladefabrikken i 1919, året før farens død. Den personlig eide bedriften ble i 1961 omgjort til familieaksjeselskapet Bergene A/S, og i 1969 stod et nytt tietasjers fabrikkbygg ferdig på den andre siden av gaten (Københavngata 10) på en tomt ervervet i 1917. Københavngatas løp forbi fabrikken er nå stengt. Bergene A/S het fra 1973 – etter utvidelser i Sverige – Bergene Dragé A/S. I 1980 fusjonerte bedriften med daværende Nidar-Erbe A/S i Trondheim til A/S Nidar Bergene, og Bergene hadde om lag 500 ansatte i 1981. I 1987 gikk Nidar Bergene inn i Nora-konsernet, og firmanavnet skiftet til Nidar AS. I 1990 ble de siste karameller og sjokolader laget i Oslo, produksjonen flyttet til Trondheim og fabrikken i Københavngata nedlagt. Nora med Nidar ble i 1991 innlemmet i Orkla ASA.

Bygningen i Københavngata 10 ble i 2013 ombygd for Anker STI, og kalles nå Anker Apartment. Bygget inneholder hybler for studenter og tilreisende. Også andre bygg på eiendommen, som også inkluderer Marstrandgata 12, Stockholmgata 10/12 og Malmøgata 11/13 (tidligere 5/7), er blitt boliger.