Forskjell mellom versjoner av «Bergene sjokoladefabrikk»
| (5 mellomliggende revisjoner av 2 brukere er ikke vist) | |||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
| − | '''Bergene sjokoladefabrikk''', tidligere sjokoladefabrikk i [[Københavngata]] 10 på [[Rodeløkka (strøk)|Rodeløkka]], grunnlagt i 1906 av grosserer Anders Bergene (1855–1920) | + | [[Fil:Bergene sjokoladefabrikk.jpg|miniatyr|600x600pk|''Bergene sjokoladefabrikk med høyblokken i Københavngata fotografert i 1967. Foto Teigens Fotoatelier / Norsk teknisk museum / Creative Commons 3.0 lisens.'']] |
| + | '''Bergene sjokoladefabrikk''', tidligere sjokoladefabrikk i [[Københavngata]] 10 på [[Rodeløkka (strøk)|Rodeløkka]], grunnlagt i 1906 av grosserer Anders Bergene (1855–1920). Bygningen i Københavngata 10 ble i 2013 ombygd for [[Stiftelsen Anker Studentboliger og Hotel|Anker STI]] og kalles nå ''Anker Apartment''. | ||
| − | + | ==== Historikk ==== | |
| + | Fabrikken lå opprinnelig i Københavngata 11 i lokaler bygd 1898 for A/S Olaf Larsens Chokoladefabrik ([[Asola Chokoladefabrik|Asola]]). Denne gikk konkurs året etter. Lokalene stod tomme til Bergene overtok i 1905 og i 1906 startet sin produksjon under navnet A. Bergene Chocoladefabrik. Bedriften laget sjokolade, marsipan, konfekt og drops og hadde på det meste et varespekter på mer enn 500 artikler. Blant de mest kjente var melkesjokoladene ''Talma'' og ''Bergene Melk'' (samt varianten ''Bergene Nøtt''), ''Mokkabønner'', karamellen ''Smørbukk'', vaniljesjokoladen ''Edelweiss'' og ''Jaguar'' kakaopulver. Senere ble produktspekteret utvidet med blant annet suppeblokker og gelépulver. Fabrikken hadde utsalg i [[Karl Johans gate]] 18. | ||
| − | + | Grosserer Bergene begynte allerede i 1882 som kjøpmann og drev A. Bergene Colonial en Gros. Ved siden av kolonialhandelen begynte han etter hvert å lage og selge drops og peppermyntepastiller og etablerte i 1890 firmaet A. Bergene Drops & Pebermyntefabrik som en underavdeling av forretningen. Ved siden av fabrikken drev Bergene kolonialhandelen frem til sin død, da den ble solgt ut av familien. Han bygde seg en herskapelig villa på Frogner ([[Nordraaks gate]] 8). | |
| − | Bygningen i Københavngata 10 ble i 2013 ombygd for [[Stiftelsen Anker Studentboliger og Hotel|Anker STI]] | + | Sønnen Alf Bergene (1887–1967) overtok sjokoladefabrikken i 1919, året før farens død. Den personlig eide bedriften ble i 1961 omgjort til familieaksjeselskapet Bergene A/S. I 1969 stod et nytt tietasjers fabrikkbygg ferdig på den andre siden av gaten (Københavngata 10) på en tomt ervervet i 1917. Københavngatas løp forbi fabrikken er nå stengt. Bergene A/S het fra 1973 – etter utvidelser i Sverige – Bergene Dragé A/S. I 1980 fusjonerte bedriften med daværende Nidar-Erbe A/S i Trondheim til A/S Nidar Bergene, og Bergene hadde om lag 500 ansatte i 1981. I 1987 gikk Nidar Bergene inn i [[Sørkedalens Idrettsforening|Nora-konsernet]], og firmanavnet skiftet til Nidar AS. I 1990 ble de siste karameller og sjokolader laget i Oslo, produksjonen flyttet til Trondheim og fabrikken i Københavngata nedlagt. Nora med Nidar ble i 1991 innlemmet i Orkla ASA. |
| + | |||
| + | Bygningen i Københavngata 10 ble i 2013 ombygd for [[Stiftelsen Anker Studentboliger og Hotel|Anker STI]] til ''Anker Apartment''. Bygget inneholder hybler for studenter og tilreisende. Også andre bygg på eiendommen, som også inkluderer [[Marstrandgata]] 12, [[Stockholmgata]] 10/12 og [[Malmøgata]] 11/13 (tidligere 5/7), er blitt boliger. | ||
[[Kategori:Nærings- og nytelsesmiddelindustri]] | [[Kategori:Nærings- og nytelsesmiddelindustri]] | ||
[[Kategori:Studentboliger]] | [[Kategori:Studentboliger]] | ||
Nåværende revisjon fra 25. apr. 2021 kl. 13:49
Bergene sjokoladefabrikk, tidligere sjokoladefabrikk i Københavngata 10 på Rodeløkka, grunnlagt i 1906 av grosserer Anders Bergene (1855–1920). Bygningen i Københavngata 10 ble i 2013 ombygd for Anker STI og kalles nå Anker Apartment.
Historikk
Fabrikken lå opprinnelig i Københavngata 11 i lokaler bygd 1898 for A/S Olaf Larsens Chokoladefabrik (Asola). Denne gikk konkurs året etter. Lokalene stod tomme til Bergene overtok i 1905 og i 1906 startet sin produksjon under navnet A. Bergene Chocoladefabrik. Bedriften laget sjokolade, marsipan, konfekt og drops og hadde på det meste et varespekter på mer enn 500 artikler. Blant de mest kjente var melkesjokoladene Talma og Bergene Melk (samt varianten Bergene Nøtt), Mokkabønner, karamellen Smørbukk, vaniljesjokoladen Edelweiss og Jaguar kakaopulver. Senere ble produktspekteret utvidet med blant annet suppeblokker og gelépulver. Fabrikken hadde utsalg i Karl Johans gate 18.
Grosserer Bergene begynte allerede i 1882 som kjøpmann og drev A. Bergene Colonial en Gros. Ved siden av kolonialhandelen begynte han etter hvert å lage og selge drops og peppermyntepastiller og etablerte i 1890 firmaet A. Bergene Drops & Pebermyntefabrik som en underavdeling av forretningen. Ved siden av fabrikken drev Bergene kolonialhandelen frem til sin død, da den ble solgt ut av familien. Han bygde seg en herskapelig villa på Frogner (Nordraaks gate 8).
Sønnen Alf Bergene (1887–1967) overtok sjokoladefabrikken i 1919, året før farens død. Den personlig eide bedriften ble i 1961 omgjort til familieaksjeselskapet Bergene A/S. I 1969 stod et nytt tietasjers fabrikkbygg ferdig på den andre siden av gaten (Københavngata 10) på en tomt ervervet i 1917. Københavngatas løp forbi fabrikken er nå stengt. Bergene A/S het fra 1973 – etter utvidelser i Sverige – Bergene Dragé A/S. I 1980 fusjonerte bedriften med daværende Nidar-Erbe A/S i Trondheim til A/S Nidar Bergene, og Bergene hadde om lag 500 ansatte i 1981. I 1987 gikk Nidar Bergene inn i Nora-konsernet, og firmanavnet skiftet til Nidar AS. I 1990 ble de siste karameller og sjokolader laget i Oslo, produksjonen flyttet til Trondheim og fabrikken i Københavngata nedlagt. Nora med Nidar ble i 1991 innlemmet i Orkla ASA.
Bygningen i Københavngata 10 ble i 2013 ombygd for Anker STI til Anker Apartment. Bygget inneholder hybler for studenter og tilreisende. Også andre bygg på eiendommen, som også inkluderer Marstrandgata 12, Stockholmgata 10/12 og Malmøgata 11/13 (tidligere 5/7), er blitt boliger.